Le Restaurant Savoureux

L'Hôtel Restaurant "Auberge de la Xaintrie" dispose d'une salle de 150 couverts avec piste de danse, d'une salle véranda de 50 couverts, et une salle de séminaires de 70 personnes. Venez découvrir notre cuisine du terroir, gourmande et raffinée conçu avec des produits frais.

Nos menus

Menu Découverte

  • Entrées


    Gâteau de cèpes et jus de persil

    Arlette de Jambon de Canard et sa ricotta à la noisette

  • Plats


    Roulé d'écgine de Porc et son jus réduit

    Suprême de Volaille rôti au tym jus tranché à l'estragon

    *Nos plats sont accompagnés de petit légumes et d'une simple purée
  • Chariot de fromages de nos régions

  • Desserts


    Tarte de citron renversé

    Les feuilles de chocolat et son coulis d'orange

    Feuillantines de fraises et jus de vanille

    Ananas rôti aux raisins de Corinthe et son sorbet aux fruits ee la passion

  • Entrée - Plat - Fromage - Dessert
    29€

Menu Prestige

  • Entrées


    Mi cuit de Foie gras aux figues et sa crémeux de pruneau à l'armagnac

    Saint Jacques rôties aux appétits velouté de chataigne et croustillant de panceta

  • Plats


    Tournedos de filet de Boeuf et son jus vignerons

    Dos de Merlu rôi sur peau et son cremeux de bouillon de poule

    *Nos plats sont accompagnés de petit légumes et d'une simple purée
  • Chariot de fromages de nos régions

  • Desserts


    Tarte de citron renversé

    Les feuilles de chocolat et son coulis d'orange

    Feuillantines de fraises et jus de vanille

    Ananas rôti aux raisins de Corinthe et son sorbet aux fruits ee la passion

  • Entrée - Plat - Fromage - Dessert
    45€

P. VAN OPSTAL 2022